Kuzu İncik

0.00 TL

...

Kuzu İncik Kebabı

Kuru soğanı ince ince doğrayınız, bir derince kap içerisinde tereyağı incik ve soğanları kavurunuz. Soğanlar pembeleşince domates ve biber salçası karışımını ilave ediniz, 5-10 dk daha kavurunuz. Tuz, karabiber, kekik ve diğer istediğiniz baharatları ekledikten sonra orta ateşte 60 dakika kadar pişiriniz. Etlerin suyunu süzdükten sonra 200 dereceye ayarlı fırında, 2 orta boy patatesle, yarım kilo biber birlikte pişirebilirsiniz.

Malzeme Listesi

- 6 adet kuzu incik
- 1 orta boy soğan
- 100-150 gr tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiner
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım kilo biber
- 2 Orta Boy Patates
- Yarım çorba kaşığı domates-biber salçası karışımı

Afiyet olsun.